Coca cola chỉ dùng để uống giải khát thì nhầm to rùi nha. Thức uống này còn dùng để nấu ăn nữa đó, ví dụ như món sườn này nè. Cùng khám phá cách làm món sườn với coca cola nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn 500 Gr

• Coca 1 Lon

• Nước tương 5 Muỗng canh

• Rượu trắng 3 Muỗng canh

• Quế một ít

• Hoa hồi một ít

• gừng tươi một ít

• Bột ngũ vị hương 1 Gói

• Ớt một ít

• Hạt tiêu một ít

• Đường một ít

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch sườn rùi chặt từng miếng vừa miệng. Sau đó mình ướp sườn với rượu trắng, cho thêm hoa hồi, quế, gừng tươi rồi đổ nước vào đem đun trên bếp nhé.

2

Sau khi sườn sôi, mình đổ hết nước đi, cho một ít dầu chiên vào xào cùng gia vị và đường nhé.

3

Xào được 5 phút cho thấm nghía gia vị, sau đó mình đổ tiếp coca vào cho nước xâm xấp mặt sườn nè.

4

Đổ thêm xì dầu, ớt tươi vào ninh sườn và đun trong 45 phút với lửa nhỏ là xong rồi đấy.

5

Hết 45 phút rùi, mang ra thưởng thức thui! Món sườn ninh coca này sẽ có vị ngọt và mặn, thơm mùi coca nữa, lạ mệng lắm.

6

Ngày mát trời được gặm sườn thế này thì ngon phải biết các ấy nhỉ. Mau mau thưởng thức đi thui.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)